Lingal Rosé 2023
Nuestra línea de vinos fríos surge de la búsqueda de la versión más fina, fresca y delicada en Viña Perez Cruz, manteniendo al mismo tiempo todo el carácter y las características que hacen único a nuestro Fundo Liguai. Siguiendo el concepto "State Bottled", tanto nuestro Rosé Lingal como nuestro Grenache son producidos con dedicación desde el crecimiento de sus racimos, su cosecha, elaboración y embotellado, en su origen. Esta línea ha sido creada para complementar nuestros vinos tintos de mayor potencia y estructura, pero también para ser el compañero perfecto en diferentes y relajadas ocasiones.
Enólogo: German Lyon Larraín
ATRIBUTOS DEL VINO
Lingal Rose 2023
ORIGEN:
Valle del Maipo Andes
ACIDEZ TOTAL:
5,97 g/l
PH:
3,18
DECANTAR:
No se sugiere oxigenación o decantación antes de su consumo.
VARIEDAD:
50% Grenache / 50% Mouvedre
14% Vol.
Grado Alcohólico
8-12°C.
Temperatura de servicio
NOTAS DE CATA
Rosé Lingal es un vino limpio y brillante, de tonalidad rosado pálido. Su nariz combina notas de frutas rojas y blancas como frambuesas, cerezas y duraznos blancos, con toques tropicales de mango y plátano debido al paso por barricas de acacia. En boca es ligero y refrescante, con sabores intensos de frutos rojos seguidos de una agradable acidez y ligera dulzura, proporcionando una sensación jugosa y vibrante. Su suavidad, cuerpo ligero y persistencia media, junto con una textura sedosa, lo hacen muy agradable al paladar.
MARIDAJE
Ideal para acompañar entradas más ligeras o aperitivos; marida muy bien con mariscos suaves, quesos frescos, ensaladas, carnes blancas como pavo y pollo, sushi y pescados. Además, es recomendable consumirlo joven, no más de 3 años desde su elaboración.